食と文化の謎 / マーヴィン・ハリス著 ; 板橋作美訳
ショク ト ブンカ ノ ナゾ
(同時代ライブラリー ; 179)
Publisher | 東京 : 岩波書店 |
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Year | 1994.3 |
Authors | Harris, Marvin, 1927- 板橋, 作美(1948-) 訳 <イタバシ, サクミ> |
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Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Reserve |
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Library Main Building 2nd fl. (Pocket Editions)(2Weeks Loan) |
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0800:24:179 | 119402488. |
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Library Periodicals Annex 1st fl. (Kodaira Classification) |
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030:24:179 | 219400141M |
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Material Type | Books |
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Size | v,343,17p ; 17cm |
Other titles | original title:Good to eat : riddles of food and culture |
Notes | 文献: 巻末p1-17 原著(Simon & Schuster, New York, 1985)の翻訳 1988年に岩波書店より刊行されたものを収録 |
Subjects | BSH:食生活 BSH:文化人類学 NDLSH:食物 |
Classification | NDC8:383.8 |
Language | Japanese |
ID | 0000079467 |
ISBN | 400260179X |
NCID | BN10474506 |
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