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“美味しさ"と味覚の科学 / 小俣靖著
オイシサ ト ミカク ノ カガク
(ポピュラーサイエンスブックス)
| 出版者 | 東京 : 日本工業新聞社 |
|---|---|
| 出版年 | 1986.10 |
| 著者標目 | 小俣, 靖(1929-) <コマタ, ヤスシ> |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻次 | 請求記号 | 登録番号 | 状態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 |
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| 図書館(雑誌棟1階)分館分類 |
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942:93 | 218066883% |
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