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世界のスパイス百科 / トム・ストバート著 ; 小野村正敏訳
セカイ ノ スパイス ヒャッカ
(The wine and food society′s guide)

Publisher 東京 : 鎌倉書房
Year 1981.10
Authors Stobart, Tom
小野村, 正敏 <オノムラ, マサトシ>

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Library Main Building 3rd fl. (Books in Japanese) 新装版 IAb:24 118166343X



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Material Type Books
Size 248p ; 26cm
Other titles original title:Herbs, spices and flavourings
Notes 監修:辻静雄
Subjects NDLSH:香辛料
Classification NDC8:619.91
NDLC:EF27
Language Japanese
ID 0000200857
ISBN 4308002516
NCID BN07517972 WCLINK

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