食と文化の謎 / マーヴィン・ハリス [著] ; 板橋作美訳
ショク ト ブンカ ノ ナゾ
(岩波現代文庫 ; 社会 ; 46)
Publisher | 東京 : 岩波書店 |
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Year | 2001.10 |
Authors | Harris, Marvin, 1927- 板橋, 作美(1948-) 訳 <イタバシ, サクミ> |
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Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Reserve |
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Library Main Building 2nd fl. (Pocket Editions)(2Weeks Loan) |
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0800:85:S/46 | 110113246J |
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Material Type | Books |
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Size | iv, 375, 18p ; 15cm |
Other titles | original title:Good to eat : riddles of food and culture |
Notes | 原著 (Simon & Schuster, New York, 1985) の翻訳 1988年に岩波書店より刊行されたもの 底本には岩波同時代ライブラリー版 (1994年刊) を使用 文献: 巻末p1-18 |
Subjects | BSH:食生活 BSH:文化人類学 NDLSH:食物 |
Classification | NDC9:383.8 |
Language | Japanese |
ID | 0000203007 |
ISBN | 4006030460 |
NCID | BA53930445 |
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