巨大都市江戸が和食をつくった / 渡辺善次郎著
キョダイ トシ エド ガ ワショク オ ツクッタ
Publisher | 東京 : 農山漁村文化協会 |
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Year | 1988.11 |
Authors | 渡辺, 善次郎(1932-) <ワタナベ, ゼンジロウ> |
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Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Reserve |
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IER Library |
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Qfc:128 | 5188677347 |
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4540880748 |
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Material Type | Books |
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Size | 265, 12p ; 19cm |
Notes | 主要参考文献: p264-265 |
Subjects | BSH:食生活 -- 歴史
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NDLSH:江戸 |
Classification | NDC8:383.8 |
Language | Japanese |
ID | 1000507709 |
ISBN | 4540880748 |
NCID | BN02869145 |
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