食文化に関する文献目録 / 食の文化センター準備委員会編
ショクブンカ ニ カンスル ブンケン モクロク
| Publisher | [東京] : 食の文化センター準備委員会 |
|---|---|
| Year | 1986- |
| Edition | 第4版 |
| Authors | 味の素株式会社食の文化センター準備委員会 <アジノモト カブシキ ガイシャ ショク ノ ブンカ センター ジュンビ イインカイ> 味の素株式会社食文化・史料室 <アジノモト カブシキ ガイシャ ショクブンカ シリョウシツ> 味の素食の文化センター <アジノモト ショク ノ ブンカ センター> |
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| Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Reserve |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| RCISSS | 単行本/江戸期 | M2154:A27-1 | 7189660538 |
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1986.3 |
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| RCISSS | 単行本/明治期 | M2154:A27-1 | 7189660512 |
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1987.5 |
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| RCISSS | 単行本/大正期 | M2154:A27-1 | 7189660520 |
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1987.7 |
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| Material Type | Books |
|---|---|
| Size | 冊 ; 30cm |
| Other titles | back cover title:Bibliography of dietary culture back cover title:Monographs/Meiji period/1868-1912 back cover title:Monographs/Taisho period/1912-1926 back cover title:Monographs/Showa period 1/1926-1965 |
| Notes | コンピュータ編集版 「単行本/明治期」「単行本/大正期」(1987刊)の出版者:味の素株式会社食文化・史料室, 「単行本/昭和期」の[編者],出版者:味の素食の文化センター |
| Subjects | NDLSH:食生活 -- 書目
All Subject Search
NDLSH:料理 -- 書目 All Subject Search NDLSH:食物 -- 書目 All Subject Search |
| Classification | NDC8:383.8 NDLC:GB1 NDLC:GD51 |
| Language | Japanese |
| ID | 1000513682 |
| NCID |
BN01487212 
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