日本食文化図書目録 : 江戸〜近代 / 太田泰弘編
ニホン ショクブンカ トショ モクロク : エド キンダイ
| Publisher | 東京 : 日外アソシエーツ |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 紀伊國屋書店 (発売) |
| Year | 2008.4 |
| Authors | 太田, 泰弘(1930-) <オオタ, ヤスヒロ> |
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| Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Reserve |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Library Main Building 1st fl. (Reference Books) |
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3800:1501 | 111018373P |
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9784816921018 |
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| Material Type | Books |
|---|---|
| Size | 11, 552p ; 22cm |
| Other titles | other title:Catalog of books about Japanese dietary culture variant access title:日本食文化図書目録 : 江戸近代 |
| Notes | 英文タイトルは標題紙裏による 主な参考資料: 巻頭p8-9 |
| Subjects | BSH:食生活 -- 書誌
All Subject Search
BSH:食品 -- 書誌 All Subject Search BSH:料理 -- 書誌 All Subject Search |
| Classification | NDC8:498.5 NDC9:498.5 |
| Language | Japanese |
| ID | 1000787608 |
| ISBN | 9784816921018 |
| NCID |
BA85587863 
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