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長崎の西洋料理 : 洋食のあけぼの / 越中哲也著
ナガサキ ノ セイヨウ リョウリ : ヨウショク ノ アケボノ

出版者 東京 : 第一法規出版
出版年 1982.4
著者標目 越中, 哲也(1920-) <エッチュウ, テツヤ>

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図書館(本館3階)コード分類和書
5900:113 111036782T



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データ種別 図書
大きさ 233p ; 19cm
一般注記 引用文献一覧: p221-222
件 名 NDLSH:西洋料理 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:596.23
NDLC:EF27
本文言語 日本語
書誌ID 1000963499
NCID BN0662643X WCLINK

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