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フード・ポリティクス : 肥満社会と食品産業 / マリオン・ネスル著 ; 三宅真季子, 鈴木眞理子訳
フード ポリティクス : ヒマン シャカイ ト ショクヒン サンギョウ

出版者 東京 : 新曜社
出版年 2005.1
著者標目 Nestle, Marion
三宅, 真季子 <ミヤケ, マキコ>
鈴木, 真理子 <スズキ, マリコ>

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図書館(本館3階)コード分類和書(学習用図書)
4900:2240 111035936T
4788509318

図書館(本館3階)コード分類和書(学習用図書)
4900:2240A 111035937U
4788509318

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データ種別 図書
大きさ xvi, 467, 71p : 挿図 ; 21cm
別書名 原タイトル:Food politics : how the food industry influences nutrition and health
異なりアクセスタイトル:フードポリティクス : 肥満社会と食品産業
一般注記 注: 巻末p19-71
件 名 BSH:食生活
BSH:食品工業
BSH:栄養
分 類 NDC8:498.5
NDC9:498.5
本文言語 日本語
書誌ID 1001026946
ISBN 4788509318
NCID BA70546625 WCLINK

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