地域の食をブランドにする! : 食のテキストを作ろう / 金丸弘美著
チイキ ノ ショク オ ブランド ニ スル : ショク ノ テキスト オ ツクロウ
(岩波ブックレット ; No.988)
Publisher | 東京 : 岩波書店 |
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Year | 2018.10 |
Authors | 金丸, 弘美(1952-) <カナマル, ヒロミ> |
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Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Reserve |
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Library Main Building 1st fl. (Reading Space "Yomocca" )(2Weeks Loan) |
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0800:11:988 | 111082495V |
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9784002709888 |
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