国別世界食文化ハンドブック / ヘレン・C・ブリティン著 ; 小川昭子, 海輪由香子, 八坂ありさ訳
クニベツ セカイ ショクブンカ ハンドブック
Publisher | 東京 : 柊風舎 |
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Year | 2019.3 |
Authors | Brittin, Helen Clark 小川, 昭子 <オガワ, アキコ> 海輪, 由香子(1952-) <カイワ, ユカコ> 八坂, ありさ <ヤサカ, アリサ> |
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Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Reserve |
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Library Main Building 2nd fl. (Books in Japanese) |
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3800:1884 | 111089452V |
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9784864980623 |
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Material Type | Books |
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Size | vi, 533p ; 22cm |
Other titles | original title:The food and culture around the world handbook variant access title:世界食文化ハンドブック : 国別 |
Notes | 参考文献: p497-502 |
Subjects | BSH:食生活 -- 便覧
All Subject Search
BSH:食物 -- 便覧 All Subject Search |
Classification | NDC8:383.8 NDC9:383.8 NDC10:383.8 |
Language | Japanese |
ID | 1001145910 |
ISBN | 9784864980623 |
NCID | BB27953382 |
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