フーディー : グルメフードスケープにおける民主主義と卓越化 / ジョゼ・ジョンストン, シャイヨン・バウマン著 ; 村井重樹 [ほか] 訳
フーディー : グルメ フード スケープ ニオケル ミンシュ シュギ ト タクエツカ
| Publisher | 東京 : 青弓社 |
|---|---|
| Year | 2020.7 |
| Authors | Johnston, Josée, 1972- Baumann, Shyon, 1971- 村井, 重樹(1978-) <ムライ, シゲキ> 塚田, 修一 <ツカダ, シュウイチ> 片岡, 栄美 <カタオカ, エミ> 宮下, 阿子 <ミヤシタ, アコ> |
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| Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Reserve |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Library Main Building 2nd fl. (Books in Japanese) |
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3800:1926 | 111098465Z |
|
9784787234735 |
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| Material Type | Books |
|---|---|
| Size | 437p ; 21cm |
| Other titles | original title:Foodies : democracy and distinction in the gourmet foodscape |
| Notes | その他の訳者: 塚田修一, 片岡栄美, 宮下阿子 原著第2版の翻訳 参考文献: p393-422 |
| Subjects | BSH:食生活 |
| Classification | NDC8:383.8 NDC9:383.853 NDC10:383.853 |
| Language | Japanese |
| ID | 1001170956 |
| ISBN | 9784787234735 |
| NCID |
BC01388009 
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