秘められた和食史 / カタジーナ・チフィエルトカ, 安原美帆著
ヒメラレタ ワショクシ
| Publisher | 東京 : 新泉社 |
|---|---|
| Year | 2016.9 |
| Authors | Cwiertka, Katarzyna Joanna, 1968- 安原, 美帆 <ヤスハラ, ミホ> |
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| Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Reserve |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Library Main Building 2nd fl. (Books in Japanese) |
|
3800:2106 | 111120792O |
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9784787716071 |
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| Material Type | Books |
|---|---|
| Size | 203p : 挿図 ; 19cm |
| Subjects | BSH:料理(日本) -- 歴史
All Subject Search
NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史 -- 明治以後 All Subject Search NDLSH:日本料理 -- 歴史 -- 明治以後 All Subject Search |
| Classification | NDC8:383.8 NDC9:383.81 |
| Language | Japanese |
| ID | 1001209922 |
| ISBN | 9784787716071 |
| NCID |
BB22040611 
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