「おふくろの味」幻想 : 誰が郷愁の味をつくったのか / 湯澤規子著
「オフクロ ノ アジ」 ゲンソウ : ダレ ガ キョウシュウ ノ アジ オ ツクッタ ノカ
(光文社新書 ; 1240)
| Publisher | 東京 : 光文社 |
|---|---|
| Year | 2023.1 |
| Authors | 湯澤, 規子 (1974-) <ユザワ, ノリコ> |
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| Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Reserve |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Library Main Building 2nd fl. (Books in Japanese) |
|
3800:2138 | 111125496U |
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9784334046477 |
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| Material Type | Books |
|---|---|
| Size | 277p : 挿図 ; 18cm |
| Other titles | variant access title:おふくろの味幻想 : 誰が郷愁の味をつくったのか |
| Notes | 「おふくろの味」を冠した書籍一覧 :p274-277 |
| Subjects | BSH:食生活 -- 日本 All Subject Search |
| Classification | NDC9:383.81 NDC10:383.81 |
| Language | Japanese |
| ID | 1001217266 |
| ISBN | 9784334046477 |
| NCID |
BD00378528 
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