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江戸の料理史 : 料理本と料理文化 / 原田信男著
エド ノ リョウリシ : リョウリボン ト リョウリ ブンカ
(中公新書 ; 929)
| 出版者 | 東京 : 中央公論社 |
|---|---|
| 出版年 | 1989.6 |
| 著者標目 | 原田, 信男(1949-) <ハラダ, ノブオ> |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻次 | 請求記号 | 登録番号 | 状態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 図書館(本館2階)文庫・新書(学習用図書) |
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0800:25:929 | 116407575- |
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| 図書館(雑誌棟1階)分館分類 |
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030:11:929 | 218085359+ |
|
4121009290 |
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