“美味しさ"と味覚の科学 / 小俣靖著
オイシサ ト ミカク ノ カガク
(ポピュラーサイエンスブックス)
| Publisher | 東京 : 日本工業新聞社 |
|---|---|
| Year | 1986.10 |
| Authors | 小俣, 靖(1929-) <コマタ, ヤスシ> |
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| Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Reserve |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Library Periodicals Annex 1st fl. (Kodaira Classification) |
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942:93 | 218066883% |
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