世界食文化図鑑 / スージー・ワード, クレア・クリフトン, ジェニー・ステイシー著
セカイ ショクブンカ ズカン
| Publisher | 東京 : 東洋書林 |
|---|---|
| Year | 2003.1 |
| Authors | Ward, Susie, 1947- Clifton, Claire Stacey, Jenny Donovan, Mary 難波, 恒雄(1931-) <ナンバ, ツネオ> |
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| Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Reserve |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Library Main Building 2nd fl. (in Japanese;Large;2 Weeks Loan) |
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3800:940 | 110408271O |
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4887215908 | 2004.4 |
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| Material Type | Books |
|---|---|
| Size | 225p : 挿図, 地図 ; 29cm |
| Other titles | original title:The gourmet atlas spine title:世界食文化図鑑 : 食物の起源と伝播 spine title:The gourmet atlas : the history, origin and migration of foods in the world |
| Notes | 原著(Quarto Publishing, c1997)の翻訳 原著監修: メアリ・ドノヴァン 日本語版監修: 難波恒雄 |
| Subjects | BSH:食物 BSH:食生活 |
| Classification | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
| Language | Japanese |
| ID | 1000000922 |
| ISBN | 4887215908 |
| NCID |
BA60479871 
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