「世界の米食文化」と「日本の伝統的米(コメ)料理」 / 奥村彪生著
セカイ ノ ベイショク ブンカ ト ニホン ノ デントウテキ コメ リョウリ
| Publisher | 神戸 : エム・シーシー食品設立40周年記念誌編集委員会 |
|---|---|
| Year | 1994.1 |
| Authors | 奥村, 彪生(1937-) <オクムラ, アヤオ> |
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| Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Reserve |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Library Main BF (Previous IIR Business Histories) |
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Vqaa4:56:2 | 810058274Z |
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| Material Type | Books |
|---|---|
| Size | 107p ; 17×19cm |
| Other titles | cover title:「世界の米食文化」と「日本の伝統的米(コメ)料理」 : The rice road : 汗と、祈りと、知恵の道程。 : 40th Anniversary MCC |
| Notes | 総監修:石毛直道 いま振り返る「エム・シーシー食品」のあゆみ:p102〜105 |
| Subjects | NDLSH:米飯 NDLSH:米 NDLSH:食生活 |
| Classification | NDC8:596.3 NDLC:EF27 |
| Language | Japanese |
| ID | 1000115665 |
| NCID |
BN11288336 
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