Check details on webcat_plus

このエントリーをはてなブックマークに追加

Output this information

Link on this page

江戸の食空間 : 屋台から日本料理へ / 大久保洋子 [著]
エド ノ ショククウカン : ヤタイ カラ ニホン リョウリ エ
(講談社学術文庫 ; [2142])

Publisher 東京 : 講談社
Year 2012.11
Authors 大久保, 洋子(1943-) <オオクボ, ヒロコ>

Hide book details.

Library Main Building 2nd fl. (Pocket Editions)
0800:34:2142 111031103B
9784062921428

Hide details.

Material Type Books
Size 231p ; 15cm
Other titles original title:江戸のファーストフード : 町人の食卓、将軍の食卓
Notes 参考文献: p224-229
1998年1月講談社より講談社選書メチエ『江戸のファーストフード : 町人の食卓、将軍の食卓』として刊行された
Subjects BSH:食生活 -- 歴史  All Subject Search
BSH:日本 -- 歴史 -- 江戸時代  All Subject Search
NDLSH:料理
Classification NDC8:383.8
Language Japanese
ID 1000949386
ISBN 9784062921428
NCID BB10701556 WCLINK

 Similar Items