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パンの文化史 / 舟田詠子 [著]
パン ノ ブンカシ
(講談社学術文庫 ; [2211])

Publisher 東京 : 講談社
Year 2013.12
Authors 舟田, 詠子(1941-) <フナダ, エイコ>

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Library Main Building 2nd fl. (Pocket Editions)
0800:34:2211 111034926R
9784062922111

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Material Type Books
Size 343p : 挿図 ; 15cm
Notes 原本: 1998年朝日新聞社刊
参考文献紹介: p322-334
叢書番号はブックジャケットによる
Subjects NDLSH:パン -- 歴史  All Subject Search
NDLSH:食生活 -- 歴史  All Subject Search
Classification NDC8:383.8
NDC9:383.8
Language Japanese
ID 1001021605
ISBN 9784062922111
NCID BB14255485 WCLINK

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