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日本人の求めたうま味 / 近藤弘著
ニホンジン ノ モトメタ ウマミ
(中公新書 ; 701)

Publisher 東京 : 中央公論社
Year 1983.8
Authors 近藤, 弘(1924-) 著 <コンドウ, ヒロシ>

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Library Main Building 2nd fl. (Pocket Editions)
0800:25:701 115805175X



Library Periodicals Annex 1st fl. (Kodaira Classification)
030:11:701 218085137Z
4121007018

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Material Type Books
Size iii, 188p ; 18cm
Subjects NDLSH:日本料理
Classification NDC8:596.21
NDLC:EF27
Language Japanese
ID 0000026783
ISBN 4121007018
NCID BN0050672X WCLINK

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