食卓を変えた肉食 : 肉 / 宮崎昭著
ショクタク オ カエタ ニクショク : ニク
(「食」の昭和史 ; 4)
Publisher | 東京 : 日本経済評論社 |
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Year | 1987.3 |
Authors | 宮崎, 昭(1937-) <ミヤザキ, アキラ> |
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Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Reserve |
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Library Periodicals Annex 1st fl. (Kodaira Classification) |
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891:10:4 | 2180665892 |
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Material Type | Books |
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Size | x, 256p ; 19cm |
Notes | 参考文献: p253-256 |
Subjects | BSH:肉食 NDLSH:肉・肉製品 -- 歴史 All Subject Search |
Classification | NDC8:383.8 |
Language | Japanese |
ID | 0000126452 |
ISBN | 4818801437 |
NCID | BN00975538 |
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