食文化に関する文献目録 / 食の文化センター準備委員会編
ショクブンカ ニ カンスル ブンケン モクロク
| Publisher | [東京] : 食の文化センター準備委員会 |
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| Year | 1983- |
| Edition | 第3版 |
| Authors | 味の素株式会社食の文化センター準備委員会 <アジノモト カブシキ ガイシャ ショク ノ ブンカ センター ジュンビ イインカイ> 味の素株式会社食の文化センター準備室 <アジノモト カブシキ ガイシャ ショク ノ ブンカ センター ジュンビシツ> 味の素株式会社食文化・史料室 <アジノモト カブシキ ガイシャ ショクブンカ シリョウシツ> 味の素食の文化センター <アジノモト ショク ノ ブンカ センター> |
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| Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Reserve |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| RCISSS | 単行本/明治期 | M2154:A27-1 | 7189660504 |
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1983.10 |
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| RCISSS | 単行本/大正期 | M2154:A27-1 | 7189660496 |
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1983.10 |
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| RCISSS | 単行本/昭和期/1926-1965 | M2154:A27-1 | 7189660462 |
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1986.12 |
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| RCISSS | 単行本/昭和期/1926-1965/索引 | M2154:A27-1 | 7189660470 |
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1986.12 |
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| RCISSS | 学術論文/日本風俗史学会 | M2154:A27-1 | 7189660488 |
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1984.9 |
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| Material Type | Books |
|---|---|
| Size | 冊 ; 30cm |
| Notes | コンピュータ編集版 江戸期:付 江戸期における食関連年表. 明治期:明治期の食文化年表 編者,出版者変更:単行本/大正期・学術論文/日本風俗史学会は味の素株式会社食の文化センター準備室,明治期・単行本/昭和期は味の素株式会社食文化・史料室,昭和期以降 味の素食の文化センター |
| Subjects | NDLSH:食生活 -- 書目
All Subject Search
NDLSH:料理 -- 書目 All Subject Search NDLSH:食物 -- 書目 All Subject Search |
| Classification | NDC8:383.8 NDLC:GB1 NDLC:GD51 |
| Language | Japanese |
| ID | 1000513679 |
| NCID |
BN01487030 
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