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現代たべもの事情 / 山本博史著
ゲンダイ タベモノ ジジョウ
(岩波新書 ; 新赤版 374)

Publisher 東京 : 岩波書店
Year 1995.1
Authors 山本, 博史(1937-) <ヤマモト, ヒロシ>

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Library Main Building 2nd fl. (Pocket Editions)
0800:33:新赤374 119408064X



Library Periodicals Annex 1st fl. (Kodaira Classification)
030:2:4-374 219403098-



IER Library
Ae:115:534 5195001507
4004303745

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Material Type Books
Size v, 200, 12p ; 18cm
Notes 主要参考文献: p198-200
巻末: 食品添加物使用基準 (12p)
Subjects NDLSH:食物
BSH:食生活
BSH:食品
Classification NDC8:596
Language Japanese
ID 0000094789
ISBN 4004303745
NCID BN11895827 WCLINK

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