Cooking for Geeks : 料理の科学と実践レシピ / Jeff Potter著 ; 水原文訳
Cooking for Geeks : リョウリ ノ カガク ト ジッセン レシピ
(Make: Japan books)
| Publisher | 東京 : オライリー・ジャパン |
|---|---|
| Publisher | 東京 : オーム社 (発売) |
| Year | 2016.12 |
| Edition | 第2版 |
| Authors | Potter, Jeff, 1977- 水原, 文 <ミズハラ, ブン> |
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| Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Reserve |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Library Main Building 3rd fl. (Books in Japanese) |
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5900:141 | 111074285T |
|
9784873117874 |
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