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農産畜産食品加工法 / 住江金之著
ノウサン チクサン ショクヒン カコウホウ

Publisher 東京 : 冨山房
Year 1946.4
Edition 改訂版, 3版
Authors 住江, 金之(1889-) <スミノエ, キンシ>

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Library Main Building 3rd fl. (Books in Japanese)
Ic:577 1182685783



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Material Type Books
Size 7, 254p : 図版 ; 22cm
Subjects NDLSH:食品工学
Classification NDC8:588
NDLC:PC21
Language Japanese
ID 1001057253
NCID BA67445801 WCLINK

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