製油録 ; 甘蔗大成 ; 製葛録 / 大蔵永常 [著] . 唐方渡俵物諸色大略絵図(松前)
セイユロク ; カンシャ タイセイ ; セイカツロク . カラカタワタシ タワラモノ ショシキ タイリャク エズ マツマエ
(日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編 ; 第50巻 . 農産加工 / 佐藤常雄[ほか]編 ; 1)
| Publisher | 東京 : 農山漁村文化協会 |
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| Year | 1994.8 |
| Authors | 大蔵, 永常(1768-18--) <オオクラ, ナガツネ> 佐藤, 常雄(1948-) [ほか]校注・執筆 <サトウ, ツネオ> 山田, 龍雄(1913-) <ヤマダ, タツオ> |
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| Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Reserve |
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| Library Main Building 3rd fl. (Books in Japanese) |
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IAe:5:50 | 119404136T |
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| RCISSS |
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K3A08:Y19:(50) | 7194004805 |
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4540940104 | 1994.8 |
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| Material Type | Books |
|---|---|
| Size | 362, xiiip, 図版8p ; 22cm |
| Other titles | colophon title:製油録・甘蔗大成・製葛録・唐方渡俵物諸色大略絵図 |
| Notes | 翻刻・現代語訳・注記・解題者: 製油録:佐藤常雄. 甘蔗大成:岡俊二. 製葛録:粕渕宏昭. 唐方渡...:田島佳也 <農産加工>総合解題「近世経済を担った農産加工業--資源活用型の等身大技術--」/佐藤常雄著: p[5]-30 参考文献: 各解題末 付録:和暦・西暦・干支対照表,六十干支順位表,方位・時刻表,二十四節気・七十二候・太陰暦・太陽暦対照表,度・量・衡の単位,金一両と米一石の銀相場,旧国名地図・旧国都府県対照表: 巻末 |
| Subjects | BSH:農業技術 -- 歴史 All Subject Search |
| Classification | NDC8:610.8 |
| Language | Japanese |
| ID | 0000088836 |
| ISBN | 4540940104 |
| NCID |
BN1116006X 
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