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中国 / 周達生著
チュウゴク
(世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 2)

Publisher 東京 : 農山漁村文化協会
Year 2004.1
Authors 周, 達生(1931-) <シュウ, タッセイ>

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Library Main Building 2nd fl. (in Japanese)(2 Weeks Loan)
3800:930:2 110711968Y
4540032216

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Material Type Books
Size 283p, 図版[8]p : 挿図 ; 22cm
Notes 参考文献: p277-280
Subjects BSH:食生活
BSH:料理(中国)
NDLSH:食生活 -- 中国 -- 歴史  All Subject Search
NDLSH:中華料理
Classification NDC8:383.8
NDC9:383.8
NDLC:GE246
Language Japanese
ID 1000159679
ISBN 4540032216
NCID BA65407211 WCLINK

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