ベトナム・カンボジア・ラオス・ミャンマー / 森枝卓士著
ベトナム カンボジア ラオス ミャンマー
(世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 4)
| Publisher | 東京 : 農山漁村文化協会 |
|---|---|
| Year | 2005.1 |
| Authors | 森枝, 卓士(1955-) <モリエダ, タカシ> |
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| Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Reserve |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Library Main Building 2nd fl. (in Japanese)(2 Weeks Loan) |
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3800:930:4 | 110711970R |
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4540070037 |
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| Material Type | Books |
|---|---|
| Size | 286p, 図版 [8] p : 挿図, 地図 ; 22cm |
| Other titles | variant access title:ベトナムカンボジアラオスミャンマー |
| Notes | 参考文献: p280-281 |
| Subjects | BSH:食生活 BSH:料理(東南アジア) NDLSH:食生活 -- 東南アジア All Subject Search NDLSH:東南アジア料理 |
| Classification | NDC8:383.8 NDC9:383.8 NDLC:GE511 |
| Language | Japanese |
| ID | 1000159681 |
| ISBN | 4540070037 |
| NCID |
BA70501412 
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