フランス / 北山晴一著
フランス
(世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 16)
| Publisher | 東京 : 農山漁村文化協会 |
|---|---|
| Year | 2008.12 |
| Authors | *北山, 晴一(1944-) <キタヤマ, セイイチ> |
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| Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Reserve |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Library Main Building 2nd fl. (in Japanese)(2 Weeks Loan) |
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3800:930:16 | 110814410K |
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9784540040887 |
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| Material Type | Books |
|---|---|
| Size | 348p, 図版 [8] p : 挿図, 地図 ; 22cm |
| Notes | 参考文献: p332-347 |
| Subjects | BSH:食生活 BSH:料理(西洋) -- フランス All Subject Search NDLSH:フランス料理 |
| Classification | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
| Language | Japanese |
| ID | 1000233740 |
| ISBN | 9784540040887 |
| NCID |
BA88384589 
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