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フランス / 北山晴一著
フランス
(世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 16)

Publisher 東京 : 農山漁村文化協会
Year 2008.12
Authors *北山, 晴一(1944-) <キタヤマ, セイイチ>

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Library Main Building 2nd fl. (in Japanese)(2 Weeks Loan)
3800:930:16 110814410K
9784540040887

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Material Type Books
Size 348p, 図版 [8] p : 挿図, 地図 ; 22cm
Notes 参考文献: p332-347
Subjects BSH:食生活
BSH:料理(西洋) -- フランス  All Subject Search
NDLSH:フランス料理
Classification NDC8:383.8
NDC9:383.8
Language Japanese
ID 1000233740
ISBN 9784540040887
NCID BA88384589 WCLINK

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