極北 / 岸上伸啓責任編集
キョクホク
(世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 20)
| Publisher | 東京 : 農山漁村文化協会 |
|---|---|
| Year | 2005.3 |
| Authors | 岸上, 伸啓 <キシガミ, ノブヒロ> 佐々木, 史郎(1957-) <ササキ, シロウ> 手塚, 薫(1961-) <テズカ, カオル> 木原, 仁美(1974-) <キハラ, ヒトミ> 吉田, 睦(1958-) <ヨシダ, アツシ> 葛野, 浩昭(1960-) <クズノ, ヒロアキ> |
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| Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Reserve |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Library Main Building 2nd fl. (in Japanese)(2 Weeks Loan) |
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3800:930:20 | 110712265P |
|
4540050060 |
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| Material Type | Books |
|---|---|
| Size | 250p, 図版[8]p : 挿図, 地図 ; 22cm |
| Notes | 著者: 岸上伸啓, 佐々木史郎, 手塚薫, 木原仁美, 吉田睦, 葛野浩昭 |
| Subjects | BSH:食生活 BSH:料理 NDLSH:食生活 -- 極東(ロシア) All Subject Search NDLSH:食生活 -- 北海道 All Subject Search NDLSH:食生活 -- 北極地方 All Subject Search |
| Classification | NDC9:383.8 NDLC:G185 |
| Language | Japanese |
| ID | 1000159698 |
| ISBN | 4540050060 |
| NCID |
BA71343270 
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