信長のおもてなし : 中世食べもの百科 / 江後迪子著
ノブナガ ノ オモテナシ : チュウセイ タベモノ ヒャッカ
(歴史文化ライブラリー ; 240)
Publisher | 東京 : 吉川弘文館 |
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Year | 2007.10 |
Authors | 江後, 迪子 <エゴ, ミチコ> |
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Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Reserve |
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Library Main Building 2nd fl. (in Japanese)(2 Weeks Loan) |
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3800:1255 | 110710821L |
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9784642056403 |
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Material Type | Books |
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Size | 6, 193p : 挿図 ; 19cm |
Notes | 参考文献: p186-193 |
Subjects | BSH:料理(日本) -- 歴史
All Subject Search
BSH:食生活 -- 歴史 All Subject Search |
Classification | NDC8:383.8 NDC9:383.81 |
Language | Japanese |
ID | 1000158009 |
ISBN | 9784642056403 |
NCID | BA83128694 |
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