発酵文化人類学 : 微生物から見た社会のカタチ / 小倉ヒラク著・イラスト
ハッコウ ブンカ ジンルイガク : ビセイブツ カラ ミタ シャカイ ノ カタチ
| Publisher | 東京 : 木楽舎 |
|---|---|
| Year | 2017.5 |
| Authors | 小倉, ヒラク(1983-) <オグラ, ヒラク> |
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| Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Reserve |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Library Main Building 3rd fl. (Books in Japanese) |
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5800:376 | 111120791N |
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9784863241121 | 2019.5 |
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| Material Type | Books |
|---|---|
| Size | 383p : 挿図 ; 19cm |
| Other titles | cover title:Il fermente, donc je suis. other title:Fermental cultural anthropology : the shape of social seen from microorganism |
| Notes | 参考文献あり その他のタイトルはブックジャケットによる |
| Subjects | BSH:発酵 BSH:文化人類学 NDLSH:発酵 NDLSH:発酵食品 NDLSH:文化人類学 |
| Classification | NDC8:588.51 NDC9:588.51 |
| Language | Japanese |
| ID | 1001209928 |
| ISBN | 9784863241121 |
| NCID |
BB23610715 
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