発酵食品への招待 : 食文明から新展開まで / 一島英治著
ハッコウ ショクヒン エノ ショウタイ : ショクブンメイ カラ シンテンカイ マデ
(ポピュラーサイエンス ; 249)
| Publisher | 東京 : 裳華房 |
|---|---|
| Year | 2002.10 |
| Edition | 新版 |
| Authors | 一島, 英治(1934-) <イチシマ, エイジ> |
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| Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Reserve |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Library Main Building 3rd fl. (in Japanese)(2 Weeks Loan) |
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5800:97 | 110212451H |
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