日本食物史 / 江原絢子, 石川尚子, 東四柳祥子著
ニホン ショクモツシ
| Publisher | 東京 : 吉川弘文館 |
|---|---|
| Year | 2009.7 |
| Authors | 江原, 絢子(1943-) <エハラ, アヤコ> 石川, 尚子(1942-) <イシカワ, ナオコ> 東四柳, 祥子(1977-) <ヒガシヨツヤナギ, ショウコ> |
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| Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Reserve |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Library Main Building 2nd fl. (Books in Japanese) |
|
3800:1376 | 110906576Z |
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9784642080231 |
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| Material Type | Books |
|---|---|
| Size | viii, 383, 55p, 図版 [4] p : 挿図 ; 20cm |
| Notes | 参考文献: p360-383 年表: 巻末p19-55 |
| Subjects | BSH:食生活 -- 歴史 All Subject Search |
| Classification | NDC9:383.81 |
| Language | Japanese |
| ID | 1000274866 |
| ISBN | 9784642080231 |
| NCID |
BA90461784 
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