調理とたべもの / 杉田浩一責任編集
チョウリ ト タベモノ
(講座食の文化 ; 第3巻)
Publisher | 東京 : 味の素食の文化センター |
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Publisher | 東京 : 農山漁村文化協会 (発売) |
Year | 1999.3 |
Authors | 杉田, 浩一(1929-) <スギタ, コウイチ> |
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Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Reserve |
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Library Main Building 2nd fl. (in Japanese)(2 Weeks Loan) |
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3800:596:3 | 1199093784 |
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