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食健康科学 / 中谷延二, 小城勝相編著
ショク ケンコウ カガク
(放送大学大学院教材 ; 8910510-1-0911 . { 生活健康科学プログラム ; 自然環境科学プログラム ; シゼン カンキョウ カガク プログラム })

Publisher 東京 : 放送大学教育振興会
Year 2009.3
Authors 中谷, 延二(1940-) <ナカタニ, ノブジ>
小城, 勝相(1948-) <コジョウ, ショウスケ>

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Library Main Building 3rd fl. (in Japanese)(2 Weeks Loan)
0800:7:8910510 110901928V
9784595139017

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Material Type Books
Size 279p : 挿図 ; 21cm
Notes "大学院文化科学研究科"
テレビ教材
文献: 各章末
索引: p267-279
Subjects BSH:食品
BSH:栄養
Language Japanese
ID 1000247190
ISBN 9784595139017
NCID BA89582555 WCLINK

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