新・豆類の経済分析 : 日本食文化史講 / 西東秋男著
シン マメルイ ノ ケイザイ ブンセキ : ニホン ショクブンカシ コウ
| Publisher | 千葉 : 食料経済分析研究会 |
|---|---|
| Year | 2001.10 |
| Authors | 西東, 秋男 <サイトウ, トキオ> |
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| Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Reserve |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| RCISSS |
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K3A42124:Sa25-1 | 7110122475 |
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2001.10 |
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| Material Type | Books |
|---|---|
| Size | 158p ; 26cm |
| Other titles | variant access title:新豆類の経済分析 : 日本食文化史講 |
| Notes | 『豆類時報』(日本特産農産物協会編集, 日本豆類基金協会発行), 『農林統計調査』(農林統計協会発行) などに掲載した論稿を収録 |
| Subjects | NDLSH:食生活 -- 歴史 All Subject Search |
| Classification | NDC8:383.8 |
| Language | Japanese |
| ID | 1000462788 |
| NCID |
BA57348037 
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