野菜・果物の料理 / 江原絢子編集
ヤサイ クダモノ ノ リョウリ
(食材別料理書集成 / 江原絢子編・解説 ; 第3巻)
| Publisher | 東京 : クレス出版 |
|---|---|
| Year | 2017.1 |
| Authors | 江原, 絢子(1943-) <エハラ, アヤコ> |
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| Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Reserve |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Library Main Building 3rd fl. (Books in Japanese) |
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5900:142:3 | 111077480T |
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9784877339463 |
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| Material Type | Books |
|---|---|
| Size | 1冊, 図版3枚 : 挿図 ; 22cm |
| Other titles | variant access title:野菜果物の料理 variant access title:野菜菓物料理法 : 家庭實用 variant access title:果蔬利用四季活用漬物製法 |
| Contents | 家庭實用野菜菓物料理法 / 藤村棟太郎著 毎日の御惣菜野菜と摘草の炊法 / 家庭乃顧問社編纂 果物の調理と飲物の作り方 / 亀岡泰躬著 おいしい漬物のつけかた : 果蔬利用・四季活用漬物製法 / 川崎甫著 |
| Notes | 付: 参考文献 |
| Subjects | NDLSH:料理 NDLSH:料理(蔬菜) NDLSH:果実 BSH:野菜料理 |
| Classification | NDC7:596.2 NDC8:596.3 |
| Language | Japanese |
| ID | 1001125550 |
| ISBN | 9784877339463 |
| NCID |
BB23015540 
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