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食と文化の謎 / マーヴィン・ハリス [著] ; 板橋作美訳
ショク ト ブンカ ノ ナゾ
(岩波現代文庫 ; 社会 ; 46)

Publisher 東京 : 岩波書店
Year 2001.10
Authors Harris, Marvin, 1927-
板橋, 作美(1948-) 訳 <イタバシ, サクミ>

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Library Main Building 2nd fl. (Pocket Editions)(2Weeks Loan)
0800:85:S/46 110113246J



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Material Type Books
Size iv, 375, 18p ; 15cm
Other titles original title:Good to eat : riddles of food and culture
Notes 原著 (Simon & Schuster, New York, 1985) の翻訳
1988年に岩波書店より刊行されたもの
底本には岩波同時代ライブラリー版 (1994年刊) を使用
文献: 巻末p1-18
Subjects BSH:食生活
BSH:文化人類学
NDLSH:食物
Classification NDC9:383.8
Language Japanese
ID 0000203007
ISBN 4006030460
NCID BA53930445 WCLINK

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