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日本料理の歴史 / 熊倉功夫著
ニホン リョウリ ノ レキシ
(歴史文化ライブラリー ; 245)

Publisher 東京 : 吉川弘文館
Year 2007.12
Authors 熊倉, 功夫(1943-) <クマクラ, イサオ>

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Library Main Building 2nd fl. (in Japanese)(2 Weeks Loan)
3800:1241 110710428O
9784642056458

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Material Type Books
Size 5, 204p : 挿図 ; 19cm
Subjects BSH:食生活 -- 歴史  All Subject Search
BSH:料理(日本) -- 歴史  All Subject Search
Classification NDC8:383.8
NDC9:383.8162
Language Japanese
ID 1000155885
ISBN 9784642056458
NCID BA83835396 WCLINK

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