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フードサービス産業界 / 原勉, 稲垣勉著
フード サービス サンギョウカイ
(教育社新書 ; . 産業界シリーズ ; 441)

Publisher [東村山] : 教育社
Year 1985.6
Authors 原, 勉(1921-) <ハラ, ツトム>
稲垣, 勉(1951-) <イナガキ, ツトム>

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Library Main Building 3rd fl. (Books in Japanese)
Ib70:247:441 118029491Z



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Material Type Books
Size 219p ; 18cm
Notes 『外食産業界』(昭和58年刊)の改題改訂
参考文献:p217〜219
Subjects NDLSH:料理店
Classification NDC8:673.9
NDLC:DH475
Language Japanese
ID 0000029351
ISBN 4315500429
NCID BN07377793 WCLINK

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