人類の食文化 / 吉田集而責任編集
ジンルイ ノ ショクブンカ
(講座食の文化 ; 第1巻)
| Publisher | 東京 : 味の素食の文化センター |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 農山漁村文化協会 (発売) |
| Year | 1998.10 |
| Authors | 吉田, 集而(1943-2004) <ヨシダ, シュウジ> |
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| Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Reserve |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Library Main Building 2nd fl. (in Japanese)(2 Weeks Loan) |
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3800:596:1 | 1199093762 |
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