食は世界の歴史をどう変えたか / 玉造潤著
ショク ワ セカイ ノ レキシ オ ドウ カエタカ
(KAWADE夢文庫 ; K1162)
Publisher | 東京 : 河出書房新社 |
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Year | 2021.4 |
Authors | 玉造, 潤 <タマツクリ, ジュン> |
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Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Reserve |
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Library Main Building 2nd fl. (Books in Japanese) |
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3800:1995 | 111105873R |
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9784309485621 |
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Material Type | Books |
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Size | 221p : 挿図, 地図 ; 15cm |
Notes | 文献: 巻末 シリーズ巻号はブックジャケットによる |
Subjects | BSH:食生活 -- 歴史 All Subject Search |
Classification | NDC9:383.8 NDC10:383.8 |
Language | Japanese |
ID | 1001186410 |
ISBN | 9784309485621 |
NCID | BC06734253 |
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