仏伊英メニューの読み方書き方 / 安部薫著
フツ イ エイ メニュー ノ ヨミカタ カキカタ
| Publisher | 東京 : 白水社 |
|---|---|
| Year | 2004.10 |
| Authors | 安部, 薫(1934-) <アベ, カオル> |
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| Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Reserve |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Library Main Building 3rd fl. (in Japanese)(2 Weeks Loan) |
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5900:74 | 110405400F |
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| Material Type | Books |
|---|---|
| Size | 253p ; 19cm |
| Other titles | title page title:Française, italiano, English |
| Notes | 主要参考文献: p253 日本語を加えた4か国語対照の料理用語集付き |
| Subjects | BSH:料理(西洋) BSH:フランス語 BSH:イタリア語 BSH:英語 |
| Classification | NDC8:596.23 NDC9:596.23 |
| Language | Japanese |
| ID | 0000231841 |
| ISBN | 4560002940 |
| NCID |
BA6898322X 
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