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フィッシュ・アンド・チップスの歴史 : 英国の食と移民 / パニコス・パナイー著 ; 栢木清吾訳
フィッシュ アンド チップス ノ レキシ : エイコク ノ ショク ト イミン
(創元世界史ライブラリー)

Publisher 大阪 : 創元社
Year 2020.9
Authors Panayi, Panikos
栢木, 清吾(1979-) <カヤノキ, セイゴ>

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Library Main Building 2nd fl. (Books in Japanese)
3800:1941 111100426G
9784422203430 2020.10

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Material Type Books
Size 237p : 挿図 ; 19cm
Other titles original title:Fish and chips : a history
variant access title:フィッシュアンドチップスの歴史 : 英国の食と移民
Notes 参考文献一覧: p218-225
Subjects BSH:料理(西洋) -- イギリス  All Subject Search
Classification NDC8:383.8
NDC9:383.833
NDC10:383.833
Language Japanese
ID 1001174332
ISBN 9784422203430
NCID BC02613814 WCLINK

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