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水産食品の実際知識 / 金田尚志,三輪勝利著
スイサン ショクヒン ノ ジッサイ チシキ
(商品知識シリーズ)

Publisher 東京 : 東洋経済新報社
Year 1981.2
Authors 金田, 尚志(1922-) <カネダ, タカシ>
三輪, 勝利 <ミワ, カツトシ>

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Library Restricted Access Stacks
接開/I:98 115600705P



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Material Type Books
Size 204p ; 19cm
Notes 文献:p197〜198
Subjects NDLSH:水産製造
Classification NDC8:667
NDLC:PC91
Language Japanese
ID 0000014783
NCID BN01494841 WCLINK

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