ブリアーサヴァラン「美味礼賛」を読む / 辻静雄著
ブリア サヴァラン ビミ ライサン オ ヨム
(岩波セミナーブックス ; 32)
| Publisher | 東京 : 岩波書店 |
|---|---|
| Year | 1989.12 |
| Authors | 辻, 静雄(1933-) <ツジ, シズオ> |
Hide book details.
| Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Reserve |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Library Main Building 3rd fl. (in Japanese)(2 Weeks Loan) |
|
0800:6:32 | 1164099894 |
|
|
|
|
||
| Library Periodicals Annex 1st fl. (Kodaira Classification) |
|
030:18:32 | 218055605W |
|
|
|
|
Hide details.
| Material Type | Books |
|---|---|
| Size | ii, 299, 33p ; 19cm |
| Notes | 参考文献: 巻末p1-33 |
| Subjects | BSH:料理(西洋) NDLSH:Brillat-Savarin, Jean Anthelme(1755-1826) LCSH:Brillat-Savarin(1755-1826) NDLSH:ガストロノミ NDLSH:フランス料理 NDLSH:味覚 |
| Classification | NDC8:596.23 NDC7:596.13 |
| Language | Japanese |
| ID | 0000009801 |
| ISBN | 4000042025 |
| NCID |
BN04115112 
|
Similar Items
Usage statistics of this contents
Number of accesses to this page：7times