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魚・野菜・肉
サカナ ヤサイ ニク
(全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第4巻)

Publisher 東京 : 雄山閣出版
Year 1997.1
Authors 芳賀, 登(1926-) 監修 <ハガ, ノボル>
石川, 寛子(1930-) 監修 <イシカワ, ヒロコ>

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Library Main Building 2nd fl. (Books in Japanese)
3800:422:4 119708623.



RCISSS
M2154:H12:(4) 7196009414
463901418X 1997.1

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Material Type Books
Size x, 304p, 図版[8]p ; 22cm
Notes 文献目録(石川尚子編): p299-303
参考文献: pvi-vii
Subjects BSH:食生活 -- 歴史  All Subject Search
NDLSH:食生活
NDLSH:
NDLSH:蔬菜
NDLSH:肉・肉製品
Classification NDC9:383.8
NDC8:383.8
NDC8:383.81
Language Japanese
ID 0000139565
ISBN 463901418X
NCID BN15680899 WCLINK

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