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食を料理する : 哲学的考察 / 松永澄夫著
ショク オ リョウリ スル : テツガクテキ コウサツ

Publisher 東京 : 東信堂
Year 2003.12
Authors 松永, 澄夫(1947-) <マツナガ, スミオ>

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Library Main Building 3rd fl. (Books in Japanese)
5900:101 111013588S
4887135343

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Material Type Books
Size xii, 269p ; 20cm
Other titles title page title:Qu'est-ce que le manger? : essai philosophique
Notes 『食の科学』 (2001年10月号-2002年9月号) の連載に加筆したもの
Subjects BSH:食生活
NDLSH:食物
Classification NDC8:596
NDC9:596
NDLC:EF27
Language Japanese
ID 1000760621
ISBN 4887135343
NCID BA65174383 WCLINK

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